Quả bơ dồi dào dinh dưỡng và có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Để việc ăn chay cung cấp đủ dinh dưỡng hôm nay cây giống bơ giới thiệu cho bà con món Salad bơ. Nào chúng ta cùng xem nhé.
Salad bơ
NGUYÊN LIỆU:
– Bơ sáp: 1 quả (250g); Cà chua: 100g; Xà-lách xoăn: 1 cây; Hành tây: 1 củ nhỏ; Dưa chuột: 1 quả; Hạt dẻ cười: 10 hạt.
– Nước trộn: Dầu olive: 1/2 thìa súp; Nước cốt chanh: 1/2 thìa súp; Muối: 1/4 thìa cà-phê muối; Tiêu sọ xay, rau mùi thái nhỏ: vừa đủ.
THỰC HIỆN:
– Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc. Một nửa thái hạt lựu to. Một nửa thái lát dọc để trang trí. Cà chua bổ đôi theo chiều ngang, bỏ hạt, thái khối vừa ăn. Xà-lách thái sợi, bản to khoảng 0,5cm. Hành tây bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Dưa chuột thái lát mỏng. Hạt dẻ tách vỏ, giã nhỏ.
– Làm sốt trộn: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, trộn đều. Lần lượt cho xà-lách xoăn, bơ hạt lựu, dưa chuột, cà chua, hành tây vào tô, xếp bơ thái lát lên. Khi ăn mới rưới sốt, trộn lên và rắc hạt dẻ giã nhỏ.
- Chúc các bạn thực hiện thành công với món Salad bơ này nhé.
Đăng nhận xét